A noter dans votre agenda. Dégustation et rencontres professionnelles fructueuses.
- Trois vins sans aucun ajout, surtout pas de soufre, à l’étonnante digestibilité.
- Finger food d’un ancien chef de Christian Constant.
- Brève intervention de Laurent Edel : « L'austérité plus digeste grâce au vin vivant » ?
Mardi 18 octobre, 19-22 heures, Cave de l’Insolite, 30, rue de la Folie Méricourt, Paris 11.
- Paf : 30€ particuliers, 40€ H.T en note de frais.
- RSVP rapide, capacité d’accueil limitée à 25 sympathiques personnes.
- Prochaines dates : décembre, février, avril juin.
Wine list
- Pétillant naturel de Jean-Christophe Garnier en magnum
- Syrah primeur de Hirotake Ooka, un vigneron japonais
- Rouge fruit d'Anne-Marie Lavaysse, pour retrouver le goût des vins de l'antiquité
Témoignages:
- « Original, rafraichissant et enrichissant dans l'environnement actuel ».
- « Le vin vivant et la passion de l’animateur créent une ambiance euphorisante ».
- « Comme le vin, les invités s’ouvrent et s’assouplissent au long de la soirée ».
- « J'attends avec impatience la prochaine rencontre ».
